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Analisi chimiche e microbiologiche

consulenza e formazione

Unico per competenze

DIVISIONE CONSULENZA

Il Laboratorio Bucciarelli, arricchendosi del know-how della divisione Ecos, è in grado di fornire con competenza e professionalità consulenza e formazione su argomenti inerenti problematiche ambientali, igiene e sicurezza sui luoghi di lavoro ed igiene alimentare.

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NEWS

5 COSE DA SAPERE SULLA LISTERIA

29 giugno 2016

Dopo gli ultimi accadimenti relativi ai casi di listeriosi vogliamo approfondire la conoscenza dell’agente patogeno Listeria. La listeriosi è un’infezione causata dal batterio Listeria monocytogenes, generalmente dovuta all’ingestione di cibo contaminato e pertanto classificata fra le malattie trasmesse attraverso gli alimenti. … Continua a leggere

Etichettatura nutrizionale obbligatoria per prodotti preimballati a partire dal 13/12/2016

13 maggio 2016

In base a quanto stabilito dal Regolamento UE n. 1169/2011, diverrà obbligatoria l’etichetta nutrizionale (“dichiarazione nutrizionale”) per i prodotti preimballati a decorrere dal 13 dicembre 2016. Il Reg. UE n. 1169/2001, nell’articolo 2, comma 2, lettera e), fornisce la seguente … Continua a leggere

Acque per consumo umano e sostanze radioattive

8 marzo 2016

Il 7 marzo 2016 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il D. Lgs n. 28 del 15 febbraio 2016, che ha recepito la Direttiva 2013/51 EURATOM del Consiglio del 22 ottobre 2013. Il Decreto ha stabilito i principi per la … Continua a leggere