Competenze e professionalità al servizio della clientela
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Consulchimica

net-consulchimicaIl laboratorio Consulchimica srl è iscritto al registro nazionale dei laboratori autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ed è accreditato SINAL/ACCREDIA (Sistema Nazionale per l’Accreditamento dei Laboratori) dal 2003 con certificato numero 461 (consultabile presso il sito www.accredia.it).
È pertanto autorizzato per l’intero territorio nazionale al rilascio dei certificati aventi valori ufficiali, anche ai fini dell’esportazione.
L’accreditamento riconosce al laboratorio sia la competenza tecnica richiesta per effettuare le analisi, sia un sistema di gestione della qualità, indispensabile per garantire la correttezza del dato analitico e la riferibilità delle misure.
Il laboratorio Consulchimica srl garantisce un servizio analitico di elevata qualità in pieno accordo con le normative nazionali e internazionali, utilizzando solo metodi di prova validati riconosciuti ufficialmente e continuamente aggiornati.
Il laboratorio partecipa al circuito interlaboratorio RING-TEST, organizzato dall’UNIONE ITALIANA VINI, che è uno strumento indispensabile per il monitoraggio delle prestazioni del laboratorio stesso ed utile alla gestione della qualità.
Oltre alla posizione facilmente raggiungibile, in quanto vicino all’uscita del casello autostradale di Grottammare e vicino alle maggiori vie che collegano l’hinterland Piceno, Consulchimica srl dispone di ampi locali conformi all’attività analitica.

I servizi offerti sono:
– Servizio analisi di controllo cantina: pacchetti specifici di analisi per ogni fase produttiva del vino, dalla vendemmia all’imbottigliamento, rivolti alla definizione e mantenimento del livello di qualità del prodotto.
Il personale che opera all’interno del laboratorio svolge un lavoro in team a stretto contatto con le persone che si occupano di produzione, ai quali spesso consigliano suggerimenti per una corretta vinificazione.
A tale scopo si eseguono curve di maturazione, controlli puntuali della fermentazione alcolica e della fermentazione malo-lattica, inoltre al fine di valutare la stabilità del prodotto finale si eseguono anche prove di stabilità proteica e tartarica.
– Servizio autocontrollo (HACCP): poiché le industrie alimentari sono tenute a garantire la salubrità dei propri prodotti all’utente finale, è opportuno disporre di un piano di autocontrollo.
La Consulchimica srl offre la possibilità di elaborare piani di HACCP oltre che di effettuare le analisi previste dal piano stesso: Piombo, Rame, Zinco, Anidride Solforosa Totale e Ocratossina A ed ulteriori analisi richieste.
– Servizio analisi per l’esportazione: è un servizio rapido rispondente alle più disparate richieste provenienti dai mercati esteri. Rilascia rapporti di prova ufficiali ai fini dell’esportazione secondo la documentazione richiesta dal paese importatore.
– Servizio analisi commerciali: è una prestazione che riguarda il rilascio di certificati ufficiali, per la commercializzazione dei vini come ad esempio compravendite tra privati e stoccaggio ma anche distillazioni facoltative e di crisi. I tempi di rilascio dei report di analisi dalla consegna del campione sono solitamente comprese nell’arco delle 24 ore, fatta eccezione per i parametri che richiedono tempi più lunghi per l’esecuzione della prova.